日期：2015 年 3 月 26 日– 4 月 8 日
每個雪梨人的童年回憶～「皇家澳妙嘉年華（Sydney Royal Easter Show，簡稱SRES）」，是澳洲歷史最悠久、最負盛名和最大型的復活節嘉年華盛會。
SRES最早於1823年由澳洲新南威爾斯州皇家農業協會(Royal Agricultural Society of New South Wales)所創辦，從1998年開始該活動遷移到雪梨奧林匹克公園(Sydney Olympic Park)，每年吸引世界各地近百萬人參加，結合澳洲精采的美食、娛樂和購物主題，是體驗澳洲文化和風情的最佳場合。
既然名之為嘉年華會，充滿歡樂兒童遊樂集市（Fun Fair）當然是不可錯過的。園區提供超過100多種遊戲，如：經典旋轉木馬、侏羅紀過山車、全家可一起乘坐巨型滑梯、盡情釋恐懼的好萊塢恐怖屋…全家人在此一起度過歡樂時光。
無奇不有的比賽項目是SRES另一個亮點之一，如：家畜比賽、園藝比賽、藝術比賽、伐木比賽、南瓜比賽、馬術比賽…甚至是競選全澳洲最肥的豬、最壯的牛…包羅萬象令人嘖嘖稱奇，每年都吸引將近3萬參賽者，從40場競賽、5千多項競賽種類中勝出，贏得豐厚的獎金。
此外，動物也是SRES的主角，每年的活動中都有羊駝、牛、 馬、狗、豬、山羊等超過14,000多隻各種動物們參與。民眾到展覽現場除了可與動物們做近距離的接觸外，農民還會在現場示範剪羊毛、擠牛奶、馴馬…等活動，寓教於樂。
血拼及享受美食，當然也是嘉年華會少不了的活動之一，在當地的在「Woolworths Fresh Food Dome」上，可親自品嘗到各種紅酒、海產，以及熱狗、棒狀乾酪、蜂蜜、堅果類等澳洲人氣美食。此外，還有很多手工藝品、傢俱用品、農產品等的攤位，讓您可盡情採購，最特別的是還有像是日本福袋的專賣場館「Show bag Hall」，販賣各種不同主題的Show bag，從各牌子的零食到卡通人物、雜誌、玩具等各種主題，種類超過300餘種，價格從5～30澳幣不等，非常超值。每天晚上主場館還有特別的表演，如摩托車特技表演、牛仔競技大賽等，最後以施放絢麗的燈光煙火秀結束精彩一天。
詳情可瀏覽活動官網 : www.eastershow.com.au/chinese/（中文網站）
日期：2015 年 3 月 27 日– 4 月 26 日
「Handa雪梨海港歌劇節（Handa Opera on Sydney Harbour）」不只是一場熱鬧的歌劇慶典，更是雪梨夜空下最美麗的娛樂享受。由於舞台搭建在水上，你可以罕見的角度欣賞雪梨燦爛的燈光，及著名的地標－雪梨歌劇院、海港大橋，和城市中的摩天樓、空中的點點繁星，組成絕妙的畫面。
「Handa雪梨海港歌劇節」始於2012年，2012 年演出《茶花女》（La Traviata）；2013 年為《卡門》 （Carmen）；
而去年演出的劇碼為《蝴蝶夫人》（Madama Butterfly），其舞台設計Alfons Flores別出心裁取法東亞庭園「借景」的設計概念，更讓《蝴蝶夫人》的演出出類拔萃，被評為歷來最精彩絕倫的露天歌劇演出。在《蝴蝶夫人》落幕之際，Handa博士（Dr. Handa）三年多來致力於在雪梨推動大型露天歌劇的努力也得到肯定。2015年預訂將演出氣勢磅礡的《阿依達》（Aida），重量級的經典劇碼值得期待。特別一提的是，「Handa雪梨海港歌劇節」最高明的設計，是將「澳洲歌劇暨芭蕾舞樂團」安排在舞台底下，樂團有完整的隔音牆，音樂透過數以百計的隱藏揚聲器投射到觀眾席，為觀眾呈現上乘的視覺與聽覺饗宴！
此外，活動現場還有特別為演出設置的六個餐飲區，有便宜輕鬆的小吃，也有高檔餐飲，滿足各種預算和風格需求。其中著名的白金廳（Platinum Lounge），是一家優雅的臨時餐廳（必須事先訂位），很特別的是，餐廳是設在樹上，遊客可一邊用餐，一面欣賞夕陽從雪梨港落下時的黃昏美景，用完餐再從容趕赴這場盛會，會是非常完美安排。
抵達歌劇演出現場最拉風的方式就是搭乘水上計程車：營運點包括環形碼頭東碼頭（Circular Quay East wharf）、環形碼頭西碼頭（Circular Quay West wharf）、雪梨凱悅公園酒店（Park Hyatt Sydney）附近的碼頭，以及雪梨歌劇院（Sydney Opera House）附近的曼歐沃碼頭（Man O’ War Jetty）。 最近的火車站為環形碼頭站（Circular Quay）。
日期：2015 年 5 月 22 日– 6 月 8 日
「繽紛雪梨燈光音樂節」是目前南半球規模最大的燈光盛會，同時也是澳洲最佳年度活動，今年堂堂邁向第七屆，訂於5月22日～6月8日登場，為期18天的精彩活動，以繽紛燈光藝術、繽紛音樂藝術、繽紛藝術創意三大部分組成，其活動主軸向來以雪梨歌劇院的帆船燈光音樂秀作為最吸晴的創意亮點，此時的雪梨彷彿一塊多彩繽紛的畫布，隨著燈光、音樂及創意而大放異彩，吸引不少國際遊客前往觀賞。
這項活動到底有多精彩，光是2014年就有高達143,0000人參與這項盛會、873,995人在雪梨VIVID臉書頁按讚、140位來自15個國家藝術家打造56件裝置藝術作品、由本地和國際藝術家演出80場得燈光音樂表演秀、超過200場創意產業活動…相當驚人。
在活動期間，在雪梨的公共區域將免費展示各種形式的動感燈光雕塑和裝置，從下午6點一直至午夜，雪梨港灣著名的雪梨海港大橋（Sydney Harbour Bridge）、馬丁廣場（Martin Place）、海關大樓（Customs House）等地都有不同型式的照明藝術裝置、大樓的燈光投影和水上劇院光影，構成一場巨大的免費夜間燈光秀，堪稱是一年一度雪梨最美麗的夜晚時刻。不只是絢爛的燈光，先進的互動式裝置讓參與者只要一動，燈光也會跟著幻變，盡情打造一場屬於自己的燈光秀。同時雪梨當地也將舉辦一系列世界級創意產業論壇和大型現代音樂表演，令遊客感受獨具特色的創意體驗，是澳洲最具代表性的旅遊盛事。
詳情可瀏覽活動官網：www.vividsydney.com（英文）